Cara Membuat Mie Bangladesh

1. Buat bumbu Aceh. Goreng dengan sedikit minyak cabe merah keriting, cabe kering, bawang merah, bawang putih, ebi, kemiri, jinten, dan ketumbar hingga setengah matang. Lalu haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender.
2. Masak bumbu halus bersama bunga lawang dan kapulaga menggunakan api kecil. Masak bumbu sampai harum dan berubah warna menjadi lebih gelap.
3. Jika sudah di suhu ruang, simpan bumbu halus ke dalam wadah kedap udara. Kamu bisa menyimpannya sebagai stok bumbu Aceh.
4. Buat telur setengah matang. Rebus telur ke dalam air mendidih selama 4 menit, kemudian angkat dan sisihkan.
5. Buat mie Bangladesh. Dalam panci, rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bumbu Indomie, mie instan Indomie, sawi, 2 butir telur, dan bumbu Aceh.
6. Perhatikan tingkat kematangan mie, jangan sampai terlalu lembek.
7. Angkat mie yang telah matang ke dalam mangkuk. Jangan lupa, taruh telur setengah matang di atasnya dan taburi dengan bawang goreng. Mie Bangladesh siap disantap!

Baca Juga: Dijamin Endul! Ini Resep Ayam Geprek Crispy yang Cocok Jadi Santapan Makan Siang saat Liburan, Cuss Langsung Coba Moms!

Baca Juga: Resep Nanban Chicken Renyah dan Gurih, Cocok untuk Menu Buka Puasa!