Cara memasak:
- Cara pertama, mari buat untuk saus teriyakinya terlebih dahulu, caranya dengan mencampurkan semua bahan hingga gula larut lalu sisihkan.
- Kemudian marinasi ayam dengan saus teriyaki, maizena, garam dan merica lalu diamkan 1-2 jam di suhu ruang atau semalaman di dalam kulkas.
- Sembari menunggu panaskan air untuk merebut lalu beri sedikit garam dan rebus wortel 1-2 menit kemudian masukkan buncis dan putren lalu rebus semua hingga matang kemudian bilas dengan air mengalir.
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga wangi lalu masukkan sayuran yang sudah direbus dan tambahkan sedikit air. kemudian bumbui dengan gula, garam dan merica kemudian masak hingga air susut lalu sisihkan.
- Panaskan pan, pan seared ayam yang sudah dimarinasi dengan api sedang, jangan lupa jika biarkan bagian kulit berada di bawah.
- Kemudian masak hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan lalu masukkan air secukupnya, steam ayam hingga matang dan air susut, sisihkan lalu potong-potong.
- Sisa saus teriyakinya tuang ke dalam pan dan masukkan maizena yang sudah dilarutkan setelah itu masak hingga mendidih lalu masukkan mentaga dan aduk rata.
- Resep Chicken Teriyaki sudah selesai dan bisa dinikmati bersama dengan nasi hangat.
Baca Juga: Si Kecil Pasti Doyan! Ini Resep Bakso Telur Puyuh yang Mudah dan Murah, Cocok untuk Bekal Sekolah!
Baca Juga: Resep Nanban Chicken Renyah dan Gurih, Cocok untuk Menu Buka Puasa!