Ampela ayam adalahs alah satu jeroan atau bagian dalam ayam yang sangat banyak digemari. Siapa sangka, ampela bisa sangat enak meski hanya diolah dengan jahe dan bawang lho Moms!

Tentu saja hal itu karena rasa gurih yang dimilikinya terlebih harga ampela juga sangat murah sehingga cocok untuk menu praktis akhir bulan.

Penasaran gak gimana sih cara mengolah ampela bumbu jahe yang nikmat? Simak ulasannya yuk!

Bahan

• 10 buah ampela ayam yang besar
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm kaldu jamur
• 150 ml air
• 1 batang daun bawang, iris kasar

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah
• 2 cm jahe
• 1/2 sdt merica butiran

Baca Juga: Gak Repot Ngulek, Ini Resep Nasi Goreng Bumbu Iris Praktis dan Gurih, Cocok Banget untuk Menu Sarapan Sat Set Moms!

Baca Juga: Kriuk di Luar Lembut di Dalam, Ini Resep Cromboloni Viral ala Rumahan yang Lumer dan Bikin Ketagihan, Si Kecil Pasti Kecanduan Moms!