Ampela ayam adalahs alah satu jeroan atau bagian dalam ayam yang sangat banyak digemari. Siapa sangka, ampela bisa sangat enak meski hanya diolah dengan jahe dan bawang lho Moms!

Tentu saja hal itu karena rasa gurih yang dimilikinya terlebih harga ampela juga sangat murah sehingga cocok untuk menu praktis akhir bulan.

Penasaran gak gimana sih cara mengolah ampela bumbu jahe yang nikmat? Simak ulasannya yuk!

Bahan

• 10 buah ampela ayam yang besar
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm kaldu jamur
• 150 ml air
• 1 batang daun bawang, iris kasar

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah
• 2 cm jahe
• 1/2 sdt merica butiran

Baca Juga: Dijamin Endul! Ini Resep Ayam Geprek Crispy yang Cocok Jadi Santapan Makan Siang saat Liburan, Cuss Langsung Coba Moms!

Baca Juga: Si Kecil Pasti Doyan! Ini Resep Bakso Telur Puyuh yang Mudah dan Murah, Cocok untuk Bekal Sekolah!