Kini ayam geprek bisa ditemukan dimana saja dan sudah termasuk sebagai makanan favorit. Biasanya, ayam geprek yang enak dilihat dari sambalnya yang mengkombinasikan rempah dan bumbu lokal yang sangat variatif.

Jika kamu salah satu pecinta ayam pedas ini, mungkin kamu bisa mulai mencoba membuat ayam geprek di rumah dengan bahan sederhana ini. Penasaran gimana caranya? Simak yuk!

Bumbu marinasi ayam: 

• 250 gram daging ayam (bersihkan dan potong-potong) 
• 1 buah lemon 
• 1 sendok makan ketumbar 
• 1 sendok makan all purpose seasoning 
• 1/4 sendok makan kaldu bubuk 
• 1 sendok teh garam 
• 1 sendok teh lada 

Adonan pelapis ayam: 

• 5 sendok makan tepung terigu 
• 1 sendok makan kaldu bubuk 
• 1/2 sendok teh baking powder 
• 1/4 sendok te baking soda 
• 600 mililiter air es

Bahan sambal geprek: 

• 3 siung bawang putih 
• 5-7 buah cabai rawit hijau 
• 3-5 buah cabai rawit merah 
• 1/4 sendok teh garam 
• 1/4 sendok teh penyedap 
• Minyak panas secukupnya 

Baca Juga: Pedasnya Nampol! Ini Resep Sambal Petai Teri yang Wajib Dicoba, Tambah Telur dan Nasi Hangat Makin Nampol Moms!

Baca Juga: No KW! Ini Resep Ayam Geprek Asli Asal Jogja yang Pedas Bikin Nagih, Biang Kerok Nasi Ludes Moms!