Menu

Cocok Jadi Comfort Food, Ini Resep Bubur Kacang Hijau Kental ala Rumahan, Siram Santan Makin Gurih dan Endul!

03 November 2023 22:55 WIB
Cocok Jadi Comfort Food, Ini Resep Bubur Kacang Hijau Kental ala Rumahan, Siram Santan Makin Gurih dan Endul!

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam (Masakanmama.com)

Cara membuat bubur kacang hijau kuah santan 

  1. Rebus kacang hijau sampai empuk. Kalau air kurang tetapi kacang hijau belum empuk, tambahkan air. 
  2. Masukkan gula pasir dan gula merah. Masak sampai gula larut. Tambahkan susu bubuk, jahe, dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa. 
  3. Jika rasa sudah pas, tuang larutan tepung tapioka. Aduk sampai bubur mengental. Angkat dan sisihkan. 
  4. Pada panci berbeda, rebus santan dan air. Tambahkan garam dan daun pandan. Aduk dan masak sampai santan mengental. Angkat. 
  5. Tuang bubur kacang hijau ke dalam mangkuk, siram dengan kuah santan. Sajikan bubur kacang hijau selagi hangat.

Baca Juga: Resep Nanban Chicken Renyah dan Gurih, Cocok untuk Menu Buka Puasa!

Baca Juga: Resep Mie Gomak Khas Batak yang Endul dan Jarang di Jual, Cuss Bikin Sendiri Moms!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Halaman:

Artikel Pilihan