Tumis capcay adalah makanan yang sangat mudha untuk para ibu rumah tangga. Banyak sekali yang suka dengan sayuran satu ini karena rasanya yang nikmat dan gurih cocok untuk dipadukan dengan nasi panas.

Selain penuh dengan sayuran, biasanya capcay juga bisa dicampur dengan udang, bakso, dan berbagai bentuk protein serta olahan daging lainnya agar lebih menarik dan lezat. Penasaran gak sih Moms resep capcay yang bisa kamu coba untuk keluarga? Simak yuk ulasannya!

Bahan

• 200 g udang kupas
• 5 buah ang piang, iris melintang tipis
• 5 buah jamur champignon, belah dua
• 100 g kembang kol, potong-potong
• 1 buah wortel, iris serong tipis
• 50 g buncis, potong serong
• 100 g jagung muda, belah dua
• 1 buah timun besar, potong-potong
• 100 g sawi putih, potong-potong
• 2 buah tomat, belah 4
• 1 sdm Totole Kecap Tumisan
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdt merica bubuk
• 2 sdm Totole Kaldu Rasa Jamur
• 1 sdm Totole Minyak Wijen
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Bumbu Halus:

• 6 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih

Baca Juga: Segar dan Gurih, Ini Resep Capcay Goreng Komplit ala Restoran yang Murah untuk Menu Akhir Bulan, Cuss Langsung Eksekusi Moms!

Baca Juga: Resep Laksa Tahu yang Sehat dan Full Sayur, Ganti Santan dengan Susu Kedelai Lebih Nikmat Moms!