Langkah Membuat:

1. Rebus cabai rawit kering dan cabai rawit hingga layu. Giling kasar ayam, lalu sisihkan. Haluskan bawang putih yang dicampur dengan sedikit air, lalu sisihkan. 

2. Haluskan cabai yang telah direbus, sisihkan. Tumis bawang putih, sambal hingga tanak, kemudian tambahkan air, kaldu ayam, penyedap rasa bumbu balado, lalu masukkan ayam yang telah di-chopper, dan aduk rata sampai semua tercampur merata dan matang, lalu sisihkan. 

3. Tuang tepung terigu, tapung aci, kaldu ayam, bawang putih bubuk, lalu aduk-aduk rata. Didihkan air, lalu siram ke tepung secara bertahap dan diaduk rata. 

4. Setelah itu, uleni dengan tangan, dan ambil sebagian adonan untuk digilas dan dipipihkan. Siapkan cetakan cireng, kemudian masukkan ayam sekitar 1/2 sdm, lalu lipat. Lakukan langkah ini sampai adonan dan isian ayam habis. Panaskan minyak, lalu goreng sampai cireng berubah warna.

Baca Juga: Resep Cireng Empuk Anti Gagal, Dijamin Gak Alot, Maknyus Banget Dicocol Bumbu Rujak Moms

Baca Juga: Resep Pancake Lembut dan Fluffy, Bikinnya Bisa di Teflon Moms!