Pelengkap saji: 

• 100 gr emping, goreng 
• 3 sdm bawang merah goreng 
• 100 gr cabai rawit merah, rebus dan giling halus 
• 3 sdm daun bawang iris 

Cara membuat soto bandung 

1. Rebus daging dengan satu liter air hingga empuk, angkat dan tiriskan. Potong dadu sedang, masukkan kembali ke dalam air rebusan daging. 

2. Masukkan bumbu halus dan lobak. Masak hingga sayuran layu dan kaldu beraroma harum. Angkat. 

3. Hidangkan soto bandung panas-panas ditaburi tahu goreng, daun bawang iris, bawang goreng serta dilengkapi emping goreng dan sambal.

Baca Juga: Sederhana Tapi Nikmat, Intip Yuk Resep Tahu Cabe Garam yang Murah Meriah

Baca Juga: Resep Tuna Carbonara untuk Anak yang Gak Nafsu Makan, Gurih dan Creamnya Enak Banget Moms!