2. Rendang Padang

Bahan-bahan:

- 300 gr daging sapi bagian dalam, potong sesuai selera

- 1 bungkus Sasa Santan Bubuk

- Air

- Lada Bubuk

- Asam kandis

- Daun jeruk

- Serai

- Kunyit

Cara membuat:

1. Lumuri daging dengan lada bubuk tunggu sekitar 10 menit sampai lada meresap.

2. Tuangkan air kedalam wajan, masukkan sasa santan, daging, dan bumbu yang sudah dihaluskan.

3. Tambahkan asam kandis, daun jeruk, serai, daun kunyit, dan lengkuas.

4. Aduk sampai daging matang dan berwarna coklat tua. (Tips: kontrol api ukuran sedang).

3. Sop Daging

Bahan-bahan:

- 1/4 kg Daging Sapi, potong kecil-kecil

- 2 buah Kentang, potong-potong

- 3 buah Wortel, iris bundar

- 6 siung Bawang Merah, iris tipis

- 3 siung Bawang Putih, memarkan saja

- 2 tangkai Seledri, iris halus

- 1 telunjuk Kayu Manis

- 2 ruas jari Jahe, memarkan

- 1 sdm Ketumbar

- 10 butir Merica

- 1 sdt Sasa Bubuk MSG

- 1 sdt Jintan

- 1 sdt Adas Manis

- 5 buah cengkeh

- Air secukupnya

- Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Sangrai ketumbar, merica, jintan, adas dan cengkeh. Haluskan kecuali cengkeh. Balurkan rempah halus ke daging. diamkan 5 menit.

2. Presto daging, jahe dan bawang putih dengan air secukupnya sampai lembut, bisa juga direbus saja.

3. Jika sudah matang dan lembut, masukkan wortel dan kentang. Masukkan kayu manis dan cengkeh.

4. Masukkan Sasa Bubuk MSG.

5. Sembari menunggu sayuran lembut, tumis irisan bawang dan seledri. Setelah sayuran matang, masukkan tumisan tadi bersama minyaknya

6. Sop siap disajikan hangat.

Baca Juga: Dijamin Endul! Ini Resep Ayam Geprek Crispy yang Cocok Jadi Santapan Makan Siang saat Liburan, Cuss Langsung Coba Moms!

Baca Juga: Resep Nanban Chicken Renyah dan Gurih, Cocok untuk Menu Buka Puasa!