Tentu saja membuat menu yang simple namun tetap enak adalah impian para ibu rumah tangga. Jika kamu juga sangat senang dengan kemudahan, mungkin menu resep tumis terong dan wortel ini bisa kamu coba di rumah Moms!

Gak cuma mudah dibuat, resep satu ini juga sering disajikan di restoran Jepang. Penasaran gak cara membuatnya? Simak yuk ulasannya!

Bahan

• 2 buah terong ungu sedang
• 1 buah wortel, kupas
• 1 buah paprika hijau, iris memanjang
• 4 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 butir bawang bombay, cincang
• 50 g daging ayam cincang
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 2 sdm saus tiram
• 3 sdm shoyu/kecap Jepang
• 1 sdt merica bubuk
• 2 sdm kaldu jamur/ayam
• 1 sdt garam

Baca Juga: Sehat dan Murah, Ini Resep Kacang Panjang Tempe yang Cocok Jadi Menu Sahur dan Buka Puasa, Moms Wajib Coba Deh!

Baca Juga: Mudah dan Murah, Ini Resep Ikan Kembung Bumbu Gurih yang Gak Amis untuk Sajian Sahur, Pasti Moms Suka!