Cara Memasak:

1. Cuci tahu dengan air hangat lalu tiriskan hingga kering. Potong dadu 2 cm.
2. Goreng tahu dalam minyak banyak hingga sedikit kering lalu tiriskan.
3. Bumbu: Campur shoyu, kecap manis, jahe, gula, kaldu jamur, air jeruk lemon dan garam dalam wadah. Aduk hingga rata.
4. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi dan layu.
5. Masukkan potongan tahu, aduk hingga rata.
6. Tuangi Bumbu dan wijen, kecilkan api, masak beberapa saat hingga mendidih, bumbu meresap dan susut kuahnya. Angkat.
7. Sajikan dengan taburan irisan daun bawang.

Baca Juga: Sederhana Tapi Nikmat, Intip Yuk Resep Tahu Cabe Garam yang Murah Meriah

Baca Juga: Resep Tuna Carbonara untuk Anak yang Gak Nafsu Makan, Gurih dan Creamnya Enak Banget Moms!