Cara tepat mengolah kacang merah

Menurut dr. Riza, agar kacang merah yang dikonsumsi bisa menghasilkan manfaat, sebaiknya konsumsi kacang tak berlebihan dan olah dengan tepat agar tidak memicu pembentukan gas berlebih pada usus dan menimbulkan perut kembung yang tak nyaman.

"Ada beberapa tips mengolah kacang merah yang tepat yaitu rendam kacang merah minimal 4 jam sebelum dimasak dan ganti air rendaman beberapa kali serta hindari menggunakan air bekas rendaman untuk merebus kacang merah," saran dr. Riza.

Baca Juga: Resep Sup Kacang Merah yang Cocok Disantap saat Hujan, Ampuh Banget Hangatkan Tubuh!