Menu

Bikin Makan Siang Makin Happy, Ini Resep Telur Puyuh Saus Padang yang Sat Set dan Yummy, Si Kecil Pasti Suka Moms!

07 Desember 2023 08:35 WIB
Bikin Makan Siang Makin Happy, Ini Resep Telur Puyuh Saus Padang yang Sat Set dan Yummy, Si Kecil Pasti Suka Moms!

Brokoli Telur Puyuh (Sumber/Sajian Sedap)

Cara Membuat Telur Puyuh Saus Padang

  1. Blender atau ulekan semua bahan rendang (cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, serai, ketumbar, dan gula merah) sampai halus.
  2. Panaskan minyak di wajan atau panci, masukkan bumbu yang sudah diblender atau ulek bersama dengan daun jeruk, daun salam, dan serai yang sudah dipukul. Aduk sampai bumbu tercium harum dan matang.
  3. Tambahkan telur puyuh yang sudah dikupas ke dalam wajan atau panci. Aduk rata agar telur tercampur dengan bumbu.
  4. Tuang santan ke dalam wajan atau panci. Didihkan rendang dengan api sedang sambil diaduk sesekali agar santan tidak berkerak.
  5. Kecilkan api dan masak rendang sampai bumbu meresap dan kuah mengering. Aduk terus agar tidak hangus.
  6. Setelah kuah mengering dan bumbu meresap, cicipi rasanya. Tambahkan garam sesuai selera.
  7. Angkat dan hidangkan telur puyuh rendang pedas dengan nasi hangat atau lauk pauk lainnya.

Baca Juga: Resep Telur Puyuh Bumbu Cabai, Bikinnya Simpel Banget Moms, Cuma Butuh Sedikit Bumbu!

Baca Juga: Sehat dan Murah, Ini Resep Kacang Panjang Tempe yang Cocok Jadi Menu Sahur dan Buka Puasa, Moms Wajib Coba Deh!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Halaman:

Share Artikel:

Oleh: Azka Elfriza

Artikel Pilihan