Saus jamur atau mushroom sauce (Instagram/@bybutterinn)
Langkah-langkah pembuatan:
1. Iris tipis-tipis jamur kancing.
2. Panaskan butter.
3. Masukan bawang bombay dan bawang putih lalu tumis hingga wangi.
4. Masukan jamur kancing dan tepung terigu lalu aduk hingga rata.
5. Masukan susu, kaldu jamur, gula, blackpepper, oregano dan pasley lalu aduk hingga teksturnya agak kental dan tak ada yang menggumpal. Susu juga bisa digantikan dengan heavy cream.
6. Matikan api dan taruh cream soup di wadah.
7. Cream soup siap dihidangkan.
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.