Sup Kimchi (cookpad.com/windu restina)
Selanjutnya ada sup pedas Korea Selatan, kimchi jjigae memiliki rasa khas yang memberi kehangatan saat musim dingin.
Makanan ini terbuat dari kimchi, kubis yang difermentasi dengan bumbu cabai, bawang putih, jahe, dan lainnya.
Kimchi jjigae dihidangkan bersama dengan daging, tofu, wortel, jamur, dan daun bawang.
Sundubu jjigae adalah sup pedas Korea Selatan yang terkenal dengan kesegarannya.
Hidangan ini biasanya dsajikan panas, memiliki rasa yang pedas dan gurih, menjadi hidangan utama dalam masakan Korea.
Sup ini berbahan utama tofu, dengan kaldu sapi atau ikan, memberikan dasar rasa yang menyegarkan.
Selain tofu, sup ini berisi daging atau berbagai seafood seperti kerang atau cumi-cumi. Dan diberikan cabai bubu serta gochujangm yang memberikan rasa pedas.
Hidangan ini sangat cocok dinikmati saat musim dingin, atau bisa dijadikan sebagai menu utama dalam perayaan Natal.
Kalguksu merupakan sup mie gandum sebagai bahan utamanya. Dengan kaldu daging sapi atau ayam, yang menghasilkan rcita rasa gurih.
Biasanya dihidangkan bersama dengan potongan daging sapi, ayam, kerang, atau cumi-cumi.
Sayuran seperti wortel dan daun bawang juga sering ditambahkan.
Itulah 5 makanan musim dingin khas Korea, yang cocok dinikmati atau dihidangkan saat Natal mendatang.
Hidangan tersebut akan memberikan kehangatan dalam momen kebersamaan.
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.