Cara Membuat Usus Sambal Goreng Pedas  

Siapkan panci dan didihkan air sampai panas. Kemudian, rebus usus ayam dalam air mendidih. Tambahkan daun salam dan jahe.

Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian, panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yang sudah halus. Tumis sampai harum dan tambahkan daun salam, lengkuas, dan cabai. Tumis kembali.

Selanjutnya, masukkan usus dan kentang. Tambahkan santan, garam, dan gula merah.

Masak sampai matang dan meresap. Tuangkan air asam jawa dan daun jeruk. Aduk merata sampai matang. Angkat dan pindahkan ke piring saji.

Baca Juga: Sederhana Tapi Nikmat, Intip Yuk Resep Tahu Cabe Garam yang Murah Meriah

Baca Juga: Resep Tuna Carbonara untuk Anak yang Gak Nafsu Makan, Gurih dan Creamnya Enak Banget Moms!