Malam tahun baru identik dengan aksi bakar-bakar dengan keluarga dan menikmati pergantian tahun bersama. Apakah kamu juga termasuk orang yang merayakan malam tahun baru dengan bakar-bakar Moms?

Jika iya, mungkin beberapa resep olesan ini akan sangat kamu butuhkan untuk menambah nafsu makan keluarga. Penasaran gimana resepnya? Simak yuk ulasannya!

Bumbu Oles Pentol Bakar

Bahan:

• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai
• 1/2 sdt ketumbar
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 1/2 sdt penyedap
• 1/2 sdt gula pasir
• 3-4 sdm saus sambal
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm madu
• 1 sdm kecap ikan atau saus tiram
• 2 sdm margarin
• 60 buah pentol kecil
• 9 buah sosis, potong jadi empat
• Secukupnya tusuk sate

Cara Membuat Bumbu Oles Pentol Bakar

1. Ulek duo bawang, cabai, dan ketumbar sampai tingkat kehalusan yang diinginkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Kecilkan api, lalu masukkan margarin, saus, kecap manis, dan bumbu-bumbu lain. Koreksi rasa.
3. Masukkan pentol dan sosis, aduk rata. Diamkan sebentar supaya bumbu meresap.
4. Tusuk dengan tusuk sate, lalu panggang sampai berkaramel. Sajikan.

Baca Juga: Resep Soto Daging Santan Simple ala Sisca Soewitomo, Bikinnya Mudah, Rasanya Super Mewah, Mom Tertarik?

Baca Juga: Bikin Lebaran Makin Penuh Gairah, Ini Resep Rica-rica Mentok yang Wajib Dicoba! Dijamin Pedasnya Bikin Nasi Auto Ludes Moms!