Cocok jadi camilan sehat, oatmeal raisin cookies ala chef Risman bisa kamu konsumsi setiap hari karena tinggi akan sehat lho Moms!

Penasaran gak cara membuatnya? Simak yuk ulasannya!

Bahan:

• 330 gr mentega tawar
• 440 gr gula merah
• 2 butir telur
• 5 gr bubuk cinamon
• 2 gram garam
• 10 gr baking powder
• 200 gr tepung kue
• 540 gram oatmeal
• 180 gram kismis
• 180 gr kenari
• 120 gr susu segar

Cara Membuat:

1. Campur mentega dan gula ke dalama wadah, mixer dengan kecepatan rendah - sedang.
2. Tambahkan telur satu per satu sembari naikkan kecepatan mixer.
3. Turunkan atau perlambat kecepatan miaxer, masukkan perlahan terigu, kayu manis bubuk, garam, baking powder, kismis cincang, kenari cincang dan oatmeal.
4. Tuang susu segar, aduk rata perlahan secara manual.
5. Bentuk adonan bulat masing-masing 15 gr dan tekan adonan dengan garpu.
6. Panggang ke dalam oven dengan suhu 170 derajat selama 15 menit.
7. Keluarkan kue dari oven, dinginkan. Tata Oatmeal Raisin Cookies dalam toples. Sajikan.

Baca Juga: Sempat Viral di Sosial Media, Intip Yuk Resep Kembang Goyang Anti Gagal, Renyah dan Gak Lengket

Baca Juga: Sudah Langka, Ini Resep Kue Cucur yang Cocok untuk Camilan Makan Siang!