Menu

Dijamin Kecanduan, Ini Resep Ayam Bumbu Rujak Tanpa Santan yang Maknyus Jadi Menu Makan Malam, Emplok Nasi Hangat Makin Nikmat!

26 Januari 2024 13:20 WIB
Dijamin Kecanduan, Ini Resep Ayam Bumbu Rujak Tanpa Santan yang Maknyus Jadi Menu Makan Malam, Emplok Nasi Hangat Makin Nikmat!

Ayam Bumbu Rujak (Instagram/kuliner_with_mark)

HerStory, Jakarta —

Ayam memang sudah tak usah diragukan lagi rasanya! Banyak sekali olahan ayam yang menjadi masakan Indonesia salah satunya adalah ayam yang dikawinkan dengan bumbu rujak.

Memiliki cita rasa gurih asin dan manis yang bikin nagih, ayam bumbu rujak ini pas banget kalau kamu mau nikmati sebagai hidangan makan malam.

Biasanya, ayam bumbu rujak dimasak menggunakan santan namun jika tak memakainya bisa tetap enak kok!

Peansaran gak gimana cara membuatnya? Simak yuk ulasannya!

Bahan:

  • 500 gr paha ayam
  • 1 buah jeruk nipis

Bumbu utuh:

  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 sdm air asam jawa
  • Garam dan gula secukupnya

Bumbu halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah, buang bijinya
  • 5 buah cabai rawit
  • 5 butir kemiri
  • 2 cm lengkuas
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit

Baca Juga: Makan Enak Makin Nikmat dengan Ayam Suwir Bumbu Kalasan, Moms Harus Tahu Resep Rahasianya Nih, Ternyata Harus Pakai...

Baca Juga: Bakal Jadi Primadona saat Bulan Puasa, Ini Resep Ayam Kuah Tongseng yang Mudah dan Murah Banget! Moms Mau Coba?

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.