Wanita, Cinta & Cerita
Wanita, Cinta & Cerita
Rujak Cireng (Instagram/cirengcrispi)
Cara memasak:
1. Siapkan wajan, masukkan semua bahan kering, aduk-aduk perlahan di atas api sedang sampai adonan mengental;
2. Pindahkan adonan yang mengental ke wadah, lalu tambahkan bahan kering yakni 8 sdm tepung tapioka dan diaduk rata, aduk pelan-pelan saja;
3. Setelah adonan jadi, bentuk bulat-bulat pipih dan langsung digoreng di dalam minyak goreng panas memakai api sedang. Tunggu sampai bagian luarnya garing atau crispy, setelah bagian luarnya kering baru bisa diangkat. Cireng ala Mama Rieta siap disantap selagi hangat.
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.