Cara Memasak

1. Kupas bawang merah dan bawang putih. Lalu cincang halus dan iris cabai keriting merah. 
2. Cuci kacang panjang hingga bersih dan iris memanjang. Rebus sebentar saja sembari tambahkan sedikit garam. 
3. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga teksturnya layu, warnanya berubah menjadi kecokelatan, serta mengeluarkan aroma wangi. 
4. Masukkan daging giling dan aduk terus hingga daging terpisah-pisah dan teksturnya sedikit krispi. 
5. Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram. Aduk rata dan masak hingga matang. 
6. Masukkan kacang panjang. Aduk lagi hingga rata. 
7. Koreksi rasa. Jika dirasa kurang pas, tambahkan bumbu-bumbu lagi. 
8. Langkah terakhir angkat dan tumis kacang panjang ala restoran siap dihidangkan.