Pelengkap:

• Nasi putih

Cara membuat:

1. Di dalam mangkuk, campurkan saus tiram, kecap manis, kecap maggi, minyak wijen, dan air, aduk rata
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih beberapa saat hingga sedikit kecokelatan lalu campurkan ke dalam saus, aduk rata
3. Iris daun bawang cung  kemudian di dalam mangkuk, campurkan telur, kaldu jamur, merica, dan daun bawang, kocok lepas
4. Panaskan sedikit minyak, tumis udang di api besar beberapa saat lalu masukkan telur. Matikan api, aduk perlahan hingga setengah matang 
5. Susun nasi, tuang telur di atas nasi kemudian siram dengan saus
6. Nasi telur hongkong siap disajikan 

Baca Juga: Sederhana Tapi Nikmat, Intip Yuk Resep Tahu Cabe Garam yang Murah Meriah

Baca Juga: Resep Saus Barbeque Ekonomis dan Simple, Cocok Banget untuk Menu Bakar-bakaran Akhir Pekan! Mau Coba?