Oseng tahu telur. (YouTube/Devina Hermawan)
Langkah-langkah Membuatnya:
1. Potong tahu putih menjadi dadu dan masukkan ke dalam wadah. Kocok lepas telur dan tuangkan ke dalam tahu. Aduk rata hingga tahu terbalut telur.
2. Panaskan minyak dalam wajan. Setelah minyak cukup panas, tuangkan tahu yang sudah dicampur telur. Masak hingga bagian luar tahu berubah kecokelatan dan terasa renyah.
3. Masukkan irisan cabai rawit ke dalam tahu. Ini akan memberikan sentuhan pedas yang lezat.
4. Tambahkan minyak bawang putih untuk aroma harum dan rasa yang unik. Minyak bawang putih yang wangi akan membuat oseng tahu telur semakin istimewa.
5. Bumbui dengan kecap asin untuk rasa gurih dan kecap manis untuk sedikit kelembutan. Aduk merata hingga bumbu meresap ke tahu dan telur.
6. Lanjutkan memasak hingga bumbu meresap sempurna dan tahu telur matang dengan baik.
7. Angkat oseng tahu telur dari wajan dan sajikan dengan nasi hangat. Hidangan sederhana namun menggugah selera ini siap memanjakan lidahmu.
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.