Cara membuat brownies kukus:

1. Panaskan panci kukus hingga airnya mendidih. Berikan kain pada penutup panci untuk mencegah air menetes pada brownies.
2. Lelehkan mentega dan cokelat bersama-sama dalam wajan dengan api kecil. Kamu juga bisa menggunakan mangkok stainless dan letakkan di dalam air mendidih untuk mencairkan cokelat tersebut.
3. Masukkan gula, cokelat dan vanila, lalu angkat.
4. Tambahkan telur, tepung, baking powder, dan garam. Kemudian aduk rata. Jangan lupa masukkan kenari jika menggunakannya.
5. Tuang adonan ke dalam loyang 8"x8". Namun, olesi loyang terlebih dahulu dengan mentega atau kertas kue. Tujuannya supaya brownies tak menempel pada loyang.
6. Sebarkan adonan hingga merata, lalu hentakan sebanyak dua atau tiga kali. Hal tersebut supaya adonan tersebar dengan rata.
7. Kukus selama 20 hingga 25 menit.
8. Tusukkan lidi atau tusuk gigi ke tengah brownies untuk melihat apakah dalam kue masih lengket atau tak. Jika tusuk gigi terdapat adonan tandanya belum matang, tapi jika bersih artinya sudah matang.
9. Setelah matang, angkat, potong, dan sajikan.

Baca Juga: Isiannya Berlimpah, Intip Yuk Resep Pastel Tutup yang Gurih Banget, Bisa Jadi Camilan Saat Moms Punnya Acara di Rumah

Baca Juga: Resep Brownies Kukus Lumer Mudah Anti Gagal, Si Kecil Pasti Senang Banget Nih!