Cara membuat:

1. Bersihkan badan dan perut ikan. Lumuri air jeruk nipis, diamkan selama 5 menit.
2. Haluskan bumbu dan rendam ikan kembung selama 30 menit.
3. Panaskan minyak agak banyak. Goreng ikan kembung hingga tenggelam. Gunakan api sedang cenderung kecil agar matang sampai ke dalam.
4. Angkat dan tiriskan setelah matang kecokelatan dan kering renyah.
5. Sajikan ikan kembung goreng renyah dengan nasi putih dan sambal favorit.

Baca Juga: Sederhana Tapi Nikmat, Intip Yuk Resep Tahu Cabe Garam yang Murah Meriah

Baca Juga: Resep Tuna Carbonara untuk Anak yang Gak Nafsu Makan, Gurih dan Creamnya Enak Banget Moms!