Cara Memasak:

1. Bersihkan jamur oranye di permukaan oncom lalu tumbuk hingga jadi gumpalan kecil. Sisihkan.
2. Bumbu: Tumbuk halus semua bahan bumbu.
3. Panaskan 3 sdm minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan cabe hijau dan aduk hingga layu.
5. Masukkan leunca, aduk hingga layu.
6. Tambahkan oncom, kaldu ayam dan beri sedikit air. Aduk hingga rata dan bumbu meresap dan agak kering.
7. Masukkan daun kemangi, aduk hingga layu lalu angkat.

Baca Juga: 3 Resep Menu Makan Siang Sehat dan Hemat, Cocok Banget untuk Tanggal Tua Moms!