Resep bakwan sayur ini bisa jadi pilihan untuk menu buka puasa. Biasanya, bakwan adalah salah satu makanan yang disukai oleh hampir semua orang. Rasanya gurih dan renyah bisa membuat selera makan langsung melejit!

Nah, kamu juga kepo dengan resep bakwan sayur yang mudah dan renyah Moms? Simak yuk ulasannya!

Bakwan sayur

Bahan

• 100 gram tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• Sayur kubis, buncis, wortel dan tauge secukupnya

Bumbu Halus

• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Sejumput ketumbar bubuk
• Garam, secukupnya
• Gula, secukupnya
• Kaldu penyedap, secukupnya jika suka

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan kemudian cuci semua sayuran. Potong kecil-kecil panjang sesuai selera
2. Campur tepung terigu, tepung beras dan bumbu halus jadi satu
3. Tambahkan sayuran yang telah dipotong kecil, aduk rata hingga mengental sesuai keinginan
4. Panaskan minyak, ambil adonan bakwan dengan sendok secukupnya dan goreng hingga matang
5. Jika bakwan sayur sudah berwarna kuning kecokelatan segera angkat dan sajikan

Baca Juga: Renyah dan Garing, Ini Resep Bakwan Jagung ala Rumah Makan Padang yang Endul Banget! Mau Coba?