Es pisang ijo memang sangat enak ya Moms jika disantap sebagai menu takjil. Kudapan manis ini juga memiliki rasa gurih dari bubur sumsum sehingga sangat cocok berpadu di lidah.

Penasaran gak sih gimana resep es pisang ijo yang lembut dan gurih? Simak dan coba bikin yuk Moms!

Bahan:

• 10 buah pisang raja, matang
• 150 ml air
• 10 lembar daun pandan, iris-iris
• 150 gram tepung terigu
• 150 gram tepung beras
• 1/2 sdt garam
• 50 gram gula pasir
• 150 ml santan kental
• 3 tetes pasta pandan
• 50 gram tepung sagu

Bubur sumsum:

• 30 gram tepung beras
• 500 ml santan kental
• 2 ikat daun pandan
• 2 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam

Pelengkap:

• Es serut
• 300 ml sirup cocopandan

Baca Juga: 8 Pantangan Makanan Sahur dan Berbuka bagi Penderita Asam Urat, Bukan Cuma Jeroan!

Baca Juga: Resep Bajigur Minuman Tradisional Kaya Akan Rempah, Cocok Banget untuk Menu Buka Puasa dan Hangatkan Tubuh!