Wanita, Cinta & Cerita
Wanita, Cinta & Cerita
Rujak Cireng (Instagram/cirengcrispi)
1. Biang: siapkan wajan anti lengket, masukkan semua bahan biang kedalamnya, aduk rata pastikan tepung tidak ada yang mengendap, nyalakan kompor dan masak dengan api kecil hingga mengental, matikan.
2.Tuang biang kedalam tepung kering, aduk asal saja tidak harus semua tepung basah atau tercampur rata jadi agak keriting, jangan diuleni supaya hasilnya tidak alot.
3. Bentuk adonan menjadi pipih, usahakan membentuknya jangan terlalu ditekan-tekan.
Lalu goreng dengan minyak panas api sedang, biarkan hingga matang atau krispi, angkat tiriskan.
4. Sajikan cireng tahu bersama bumbu rujak.
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.
Share Artikel: