Ikan Mujair Bakar (Sumber/Resep Koki)
Ikan mujair dikenal sebagai salah satu jenis ikan air tawar yang cukup tangguh dan mampu tinggal di habitat yang ekstrim seperti perairan yang kotor atau bahkan tercemar.
Melansir dari artikel berjudul “Is tilapia healthy? Safety to eat, nutrition, and how farmers raise it”, ketangguhan ikan mujair inilah yang seringkali dimanfaatkan oleh oknum-oknum pembudidaya dalam merawat ikan tersebut. Dalam beberapa kasus, seringkali dijumpai pakan ikan ini berupa kotoran hewan seperti ayam, sapi ataupun kambing yang digunakan sebagai makanannya.
Selain itu, beberapa pengusaha ikan mujair juga tak jarang menambahkan zat-zat kimia tertentu guna mempercepat pertumbuhan ikan. Akan tetapi, cara ini seringkali menimbulkan efek samping seperti terakumulasinya zat berbahaya di tubuh ikan tersebut dan bisa turut menginfeksi manusia apabila dikonsumsi secara berlebihan.
Nah, itulah beberapa risiko mengonsumsi ikan mujair secara berlebihan. Sejatinya mengonsumsi ikan mujair dengan jumlah 1-3 ekor per minggu masih dalam batas aman yang disarankan. Namun, berisiko menimbulkan kondisi medis tertentu apabila mengonsumsi ikan ini hampir setiap hari. Semoga informasi ini bermanfaat bagi kita semua.
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.