Menu

Jarang Ditemukan, Ini Resep Sotong Hitam Khas Sunda yang Gurih dan Bikin Ngiler! Mau Coba Moms?

08 Mei 2024 12:25 WIB
Jarang Ditemukan, Ini Resep Sotong Hitam Khas Sunda yang Gurih dan Bikin Ngiler! Mau Coba Moms?

Cumi Hitam (Sumber/Rasa Bunda)

HerStory, Jakarta —

Pasti kamu jarang sekali menemukan menu sotong hitam atau cumi balakutak di rumah makan khas Sunda kan, Beauty?

Nah, jika kamu rindu dengan masakan ini, ternyata membuatnya sangat mudah lho!

Berikut adalah resep sotong hitam atau cumi balakutak yang bisa kamu coba di rumah. Penasaran gak sih gimana cara membuatnya?

Bahan:

  • 10 siung bawang merah 
  • 2 siung bawang putih 
  • 7 buah cabe rawit merah 
  • 1 sdt terasi 
  • 4 sdm minyak 
  • 500 gr cumi ukuran sedang 
  • 5 lembar daun jeruk 
  • 1 batang serai 
  • 3 cm lengkuas 
  • 100 ml air 
  • 1 sdt garam 
  • 1 sdt kaldu jamur 
  • ½ sdt gula pasir

Baca Juga: Akhir Bulan Dompet Menipis? Coba Bikin Cumi Asin Bumbu Iris, Enak dan Pedasnya Nagih!

Baca Juga: Begini Cara Membuat Cumi Sambal Kecombrang, Dijamin Bikin Ketagihan

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Share Artikel:

Oleh: Azka Elfriza

Artikel Pilihan