Cara untuk membuat:

1. Rendam jamur di dalam air panas
2. Lalu potong bawang putih dan cincang, sisihkan ke dalam wadah
3. Potong-potong bawang bombai dan brokoli. Sisihkan ke dalam wadah
4. Setelah itu, rebus brokoli di air mendidih selama beberapa menit. Lalu tiriskan ke dalam wadah
5. Potong jamur yang sudah direndam dan masukkan kembali ke dalam air
6. Kemudian potong daging setipis mungkin dan sisihkan ke dalam wadah
7. Siapkan panci dan tuang minyak, masukkan bawang bombai, bawang putih, dan daging sapi. Aduk hingga merata
8. Lalu tuang arak masak (opsional) ke dalam panci dan masukkan brokoli serta jamur ke dalam panci
9. Masukkan kaldu jamur, kecap asin, merica, garam, dan saos tiram ke dalam panci. Aduk hingga merata
10. Setelah itu, masak hingga matang dan sisihkan ke dalam wadah
11. Tumis brokoli sapi siap disajikan

Baca Juga: Resep Sayur Besan Khas Betawi yang Nyaman Disantap saat Musim Hujan, Dijamin Bikin Ketagihan!

Baca Juga: Awal Bulan Masih Banyak Uang Belanja? Ini Resep Sapi Lada Hitam yang Pedasnya Nampol untuk Makan Siang, Auto Nambah!