Tumis bakso jamur putren.

Bahan:

- 200 gr putren, potong panjang

- 100 gr jamur kuping, potong-potong

- 10 buah bakso kecil, belah 2

Bumbu:

- 1 sdm margarin

- 1 sdm baceman bawang

- 1/2 buah bawang bombai, cincang

- 2 buah cabai merah besar, potong serong

- 2 buah cabai hijau besar, potong serong

- 1 sdt lada hitam

- 1 sdm saus tiram

- 1 sdt kecap asin

- 1 sdt minyak wijen

- gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya.

Cara membuat:

- Panaskan margarin, tumis baceman bawang bersama bawang bombai hingga harum

- Masukkan putren dan jamur, aduk-aduk hingga rata

- Beri sedikit air, masukkan cabai dan bumbu-bumbu lainnya tunggu hingga putren agak empuk.

- Masukkan bakso, aduk-aduk koreksi rasanya

- Terakhir masukkan minyak wijen, aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Baca Juga: Resep Sayur Besan Khas Betawi yang Nyaman Disantap saat Musim Hujan, Dijamin Bikin Ketagihan!

Baca Juga: Awal Bulan Masih Banyak Uang Belanja? Ini Resep Sapi Lada Hitam yang Pedasnya Nampol untuk Makan Siang, Auto Nambah!