ilustrasi nasi goreng hijau (Instagram/@novi99.novi)
Salah satu hidangan asli Indonesia, nasi goreng mejadi favorit banyak orang. Gak cuam yang biasa, ada bebeapa turunan nasi goreng yang unik dengan cita rasa yang khas.
Salah satu jenis nasi goreng unik yang bisa kamu coba adalah nasi goreng cabe hijau yang rasanya khas dan bisa jadi menu sarapan karena sangayt mudah dibuat.
Jika kamu ingin mencobanya di rumah, simak yuk resep ala Chef Devina yang praktis ini!
Bahan-bahan:
- 2 piring nasi putih (lebih baik menggunakan nasi yang sudah didiamkan semalam/nasi pera)
- Secukupnya daging sapi ungkep
- 2 butir telur ayam
- 3 batang cabe hijau, iris serong
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdm saos tiram
- 3/4 sdm garam
- 1 sdm gula pasir (opsional)
- 1/2 sdt merica bubuk
Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 batang cabe rawit hijau
- 3 batang cabe hijau (gunakan cabe hijau keriting)
- 1 buah tomat hijau ukuran kecil (boleh diabaikan)
- 1 potong terasi (4 gr)
- 1 buah kemiri
Bumbu Cincang:
- 4 batang cabe rawit hijau (sesuai selera)
- 4 batang cabe hijau keriting (sesuai selera)
Pelengkap:
- Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- 3 batang cabe hijau, potong serong
- Krupuk
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.