Bikin Rindu! Sempat Jadi Bintang Makan Siang, Ini Resep Salted Egg Chicken yang Gurih dan Creamy Banget! Mau Coba?
15 Juni 2024 13:40 WIB
Salted Egg Chicken Eatlah (Tempat.com/Edited by HerStory)
Cara Membuat
Potong-potong ayam, taburi garam dan lada, diamkan kurleb 15 menit
Campurkan ayam yang sudah dimarinade dengan telur
Siapkan tepung di dalam wadah. Ayam yang sudah dicampur telor dicelupkan, satu persatu ke dalam tepung lalu digoreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan sisihkan
Untuk membuat saus, lumatkan telur asin dengan sedikit airPanaskan mentega dalam wajan, masukkan bawang putih, cabe, dan daun kari, tumis sebentar hingga harum.
Masukkan kuning telor asin, tambahkan air dan susu supaya sedikit creamy.
Tambahkan garam dan lada sesuai selera. Masukkan ayam, aduk sebentar hingga merata. Angkat dan siap disajikan.