Menu

Dijamin Enak! Ini Resep Dendeng Batokok Khas Padang yang Cocok Jadi Menu Idul Adha, Coba Yuk Moms!

17 Juni 2024 10:52 WIB
Dijamin Enak! Ini Resep Dendeng Batokok Khas Padang yang Cocok Jadi Menu Idul Adha, Coba Yuk Moms!

Dendeng Cabe Ijo (Sumber/Cookpad.com)

HerStory, Jakarta —

Di momen Idul Adha ini mungkin banyak sekali daging yang kamu dapatkan ya Moms!

Nah, jika kamu bingung mengolah daging kurban yang kamu dapatkan, mungkin resep dendeng batokok ini bisa kamu jadikan pilihan!

Penasaran gak sih Moms gimana resepnya? Simak yuk!

Bahan-bahan:

  • ½ kg daging sapi (paha belakang/gandik)
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • sedikit jahe
  • 1 ½ sdt ketumbar
  • daun salam, sereh, lengkuas
  • 1 ½ sdt garam
  • 700 ml air kelapa

Bahan sambal hijau:

  • 200 gr cabe kriting hijau
  • 10 buah cabe rawit
  • 8 siung bawang merah
  • ¾ garam
  • ½ sdt kaldu sapi bubuk
  • 2 sdm air asam jawa

Baca Juga: Resep Cromboloni Viral ala Rumahan Anti Repot dan Murah, Cuss Langsung Bikin Moms!

Baca Juga: Segar Dinikmati saat Makan Malam, Ini Resep Sayur Asem Praktis Tinggal Cemplung! Mau Coba Moms?

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Artikel Pilihan