Cara membuat:

1. Rebus mie kuning dalam air mendidih hingga teksturnya kenyal, tiriskan, dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Tambahkan merica, garam, gula, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata.
4. Tuangkan kaldu ke dalam tumisan, biarkan mendidih.
5. Masukkan kol dan tomat, masak hingga sayuran layu.
6. Perlahan tuangkan telur kocok, aduk perlahan agar terbentuk serabut telur dalam sup.
7. Tambahkan mie yang sudah direbus ke dalam sup, aduk hingga tercampur rata.
8. Masak selama beberapa menit, kemudian tambahkan daun bawang dan seledri.
9. Angkat dan sajikan mie godog Jawa dengan pelengkap seperti sambal, kerupuk, irisan jeruk nipis, dan taburan bawang goreng.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat