Cara membuat:

1. Siapkan mangkuk, campurkan tepung, dan cokelat bubuk. Aduk menjadi satu, lalu sisihkan dulu. 
2. Dalam wadah lain, aduk telur, gula, dan emulsifier menggunakan mixer hingga kental, kaku, pucat, dan berwarna putih. 
3. Lalu masukkan dan ayak tepung dalam wadah adonan telur tadi. Masukkan secara bertahap sambil diaduk perlahan. 
4. Kemudian masukkan mentega leleh, aduk dengan spatula. 
5. Siapkan loyang berukuran 20cm, lalu oles dengan mentega dan taburi tepung sedikit. 
6. Tuang adonan dalam loyang, lalu hentakkan permukaannya agar tak ada udara dalam adonan kue. 
7. Panggang selama 30 menit dengan api sedang atas bawah bersuhu 170 derajat. 
8. Setelah matang, keluarkan bolu dari oven. Tunggu sebentar sampai suhunya turun, lalu keluarkan dari cetakan dan diamkan pada cooling rack.  
9. Setelah dingin, potong-potong bolu sesuai selera lalu sajikan.

Baca Juga: Bukan Sekadar Pameran, PRO AVL 2026 Jadi Destinasi Pecinta Musik!

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!