Cara Membuat:

1. Marinasi ayam dengan garam, gula pasir, kaldu, dan merica, lalu diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap. 
2. Lumuri ayam dengan tepung bumbu, lalu celupkan ke dalam telur kocok. 
3. Lumuri lagi ayam dengan tepung bumbu. 
4. Panaskan minyak dan goreng dengan api sedang hingga kuning kecokelatan. 
5. Setelah matang, angkat ayam krispi dan tiriskan.  
6. Buat sambal dengan menggoreng cabai rawit dan bawang putih hingga layu.  
7. Haluskan cabai rawit dan bawang putih yang sudah digoreng tadi. 
8. Tambahkan garam dan cikur, haluskan hingga merata. 
9. Letakkan ayam di atas sambal, lalu geprek dengan sambal cikur. 
10. Ayam geprek sambal cikur siap disajikan.

Baca Juga: Resep Empal Gepuk yang Endul dan Mudah Dibuat, Intip Yuk Moms!

Baca Juga: Dijamin Lahap, Ini Resep Onigiri Keju Ayam yang Cocok untuk Anak Jika Susah Makan!