Moms, siapa di sini yang suka dengan masakan Jepang? Kalau kamu dan keluarga penggemar masakan Jepang yang enak dan gampang dibuat, bisa nih Moms masak ayam teriyaki yang rasanya seenak di restoran. Jika Moms tertarik, simak yuk resepnya berikut ini.

Bahan-bahan:

• 500 gram daging ayam fillet, potong sesuai selera
• 4 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan kecap asin
• 2 sendok makan mirin (optional, bisa diganti dengan sedikit madu)
• 1 sendok makan sake (jika ada, kalau tidak bisa diganti dengan air)
• 2 sendok makan gula pasir
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 cm jahe, parut halus
• 1 sendok makan minyak wijen (opsional)
• Minyak untuk menumis

Cara Memasak:

1. Lumuri potongan ayam dengan kecap manis, kecap asin, mirin, sake (atau air), gula pasir, bawang putih, dan jahe. Biarkan ayam meresap selama minimal 30 menit.

2.  Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis ayam beserta bumbunya sampai ayam matang dan bumbu mengental. Pastikan ayam teriyaki terbalut dengan bumbu merata.

3. Jika suka, tambahkan minyak wijen untuk memberikan aroma khas. Aduk rata sebentar dan angkat dari wajan.

4. Ayam teriyaki siap disajikan! Kamu bisa menambahkan taburan biji wijen atau irisan daun bawang sebagai hiasan, serta nasi hangat di sampingnya untuk makan siang yang lebih nikmat.

Baca Juga: Harumnya Sampai Rumah Tetangga, Intip Yuk Resep Ayam Goreng Bawang Putih yang Gurih dan Krispi

Baca Juga: Resep Sayur Asem Sunda, Sajikan dengan Ikan Asin Maknyus Banget Moms!