Cara membuat bakmi ayam jamur 

1. Lelehkan margarin. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai wangi. Masukkan ayam filet dan jamur. Masak sampai ayam berubah warna dan jamur layu. 
2. Masukkan saus tiram, kecap manis, minyak wijen, air, garam, merica, dan kaldu jamur. Masak sampai air surut dan bumbu meresap. Siap digunakan. 
3. Minyak ayam bawang: Panaskan minyak. Goreng kulit ayam dengan api kecil sampai garing. Angkat kulit ayam. 
4. Masukkan bawang putih cincang. Masak sampai bawang berwarna kekuningan. Matikan api. Dinginkan. 
5. Penyelesaian: aduk dua sendok makan minyak ayam bawang dan satu sendok makan kecap asin. Masukkan 1/4 bagian mi yang sudah direbus. Aduk sampai tercampur rata. 
6. Beri topping ayam jamur dan sayuran. Taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan dengan bakso kuah dan sambal rawit.

Baca Juga: Resep Empal Gepuk yang Endul dan Mudah Dibuat, Intip Yuk Moms!

Baca Juga: Dijamin Lahap, Ini Resep Onigiri Keju Ayam yang Cocok untuk Anak Jika Susah Makan!