Memang ya kelezatan opor tuh gak perlu didebatkan lagi! Selain Hari Raya Lebaran, opor juga biasanya dinikmati karena cocok untuk menu makan siang simple.

Aromanya yang sedap dan rasanya yang gurih selalu berhasil membuat lidah bergoyang dan perut keroncongan ya Moms!

Penasaran gak sih gimana cara membuat opor sehat tanpa santan yang bisa kamu coba di rumah? Simak yuk ulasannya!

Bahan utama: 

• 1 ekor ayam kampung 
• 3 sdm minyak sayur 
• 2 lembar daun salam 
• 2 lembar daun jeruk purut 
• 2 ruas lengkuas 
• 1 batang serai

Bumbu halus:

• 6 butir kemiri 
• 3 siung bawang merah 
• 5 siung bawang putih 
• 2 ruas kunyit 
• 2 ruas kencur 
• 1 ruas jahe 
• 1 sdt jintan 
• 1 sdt ketumbar 
• 1 sdt merica 
• gula pasir secukupnya 
• garam secukupnya

Baca Juga: Resep Cumi Asin Leunca Anti Amis dan Mudah Poll, Dijamin Bajkal Jadi Biang Kerok Nasi Ludes!

Baca Juga: Cocok Jadi Ide Sarapan Mudah saat Akhir Pekan, Ini Resep Roti Bakar Telur Murah Meriah, Cuss Langsung Cicipi Moms!