Soto adalah makanan yang sangat enak dan nyaman untuk disantap terlebih soto kuah bening. Kamu suka banget gak Moms?

Jika kamu ingin mencicipi soto kuah bening yang endul dan enak, simak yuk resep satu ini untuk makan malam keluarga!

Bahan-Bahan:

• 2 liter air
• Setengah ekor ayam, potong-potong
• 15 siung bawang merah, potong-potong
• 5 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• ¼ sendok teh lada bubuk
• Secukupnya air
• Minyak untuk menumis
• 2 lembar daun salam
• 200 gram sereh, geprek
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 10 lembar daun jeruk
• 1 sendok makan garam
• ½ sendok makan kaldu bubuk
• ¼ sendok makan gula pasir
• Setengah liter air tambahan

Bahan Pelengkap

• Tauge
• Soun
• Ayam suwir
• Daun bawang
• Bawang goreng
• Telur rebus
• Tomat, potong-potong
• Jeruk nipis
• Sambal

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat