Di akhir bulan ini, tentu saja menu masakan yang enak dan murah menjadi pilihan para ibu rumah tangga.

Namun, kesehatan juga utama dan harus konsumsi nutrisi harus tetap diperhatikan ya Moms!

Berikut adalah resep tahu telur tomat yang bisa kamu jadikan andalan, penasaran gak sih resepnya? Simak yuk!

Bahan:

• 2 Butir Telur
• 2 Kotak Tahu Putih
• 1 Buah Tomat
• 2 Siung Bawang Putih
• 5 Buah Cabai Rawit
• Daun bawang
• 2 sdm Saos Tiram
• 2 sdm Saos Pedas dan Saos Tomat
• Minyak Wijen (Opsional)
• Garam, penyedap, lada (sesuikan takaran dan selera masing-masing)
• Margarin

Cara membuat:

1. Potong tahu yang sudah dicuci menjadi beberapa bagian dengan bentuk persegi. Kemudian digoreng +-2 menit, lalu langsung masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Lalu sisihkan.
2. Iris tomat, daun bawang, cabai, dan bawang putih. Lalu tumis dengan margarin hingga harum.
3. Larutkan saos tiram, saos pedas, saos tomat, dan tepung tapioka dengan air sebanyak 200ml. Lalu masukkan bersama bumbu yg sudah ditumis. Tunggu sampai sedikit mendidih.
4. Lalu masukkan telur dan tahu yang sudah digoreng. Aduk secara merata.
5. Tambahkan garam, penyedap, dan lada sesuai selera.
6. Sebelum disajikan masukan daun bawang dan aduk merata, tunggu beberapa saat dan hidangan siap disajikan. Jangan lupa koreksi rasa

Baca Juga: Resep Empal Gepuk yang Endul dan Mudah Dibuat, Intip Yuk Moms!

Baca Juga: Dijamin Lahap, Ini Resep Onigiri Keju Ayam yang Cocok untuk Anak Jika Susah Makan!