Cara membuat

1. Pertama haluskan bumbu (bawang putih, cabe merah, kemiri), tuang dalam mangkuk lainnya. 
2. Kemudian tambahkan tepung beras aduk rata. 
3. Lalu tambahkan kelapa sangrai dan daun bawang yang sudah diiris tipis, kembali aduk rata.
4. Setelah itu tambahkan garam, lada bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, kaldu jamur, aduk rata kembali. 
5. Masukkan telur ayamnya dan kocok sampai benar-benar tercampur rata.
6. Sambil mengaduk telurnya, panaskan wajan dengan minyak. Setelah minyak panas dan telur sudah tercampur rata, goreng telur hingga matang luar dalam dengan api sedang cenderung kecil agar tak gosong diluar tapi dalam masih mentah. 
7. Balik telur agar matang merata dan setelah matang merata, matikan kompor angkat telurnya dan sisihkan sebentar agar minyak turun dahulu. 
8. Lalu telur dadar siap dipotong2 dan disantap.

Baca Juga: Resep Empal Gepuk yang Endul dan Mudah Dibuat, Intip Yuk Moms!

Baca Juga: Dijamin Lahap, Ini Resep Onigiri Keju Ayam yang Cocok untuk Anak Jika Susah Makan!