Moms pernah makan ke restoran Jepang pasti sudah gak asing lagi deh dengan kakiage alias bakwa ala negeri Sakura namun minim tepung dan memiliki tekstur yang sangat krispi.

Kini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dan rasanya gak kalah enak dari di restoran Jepang lho Moms!

Penasaran gak sih gimana cara membuat gorengan sayur ini agar umami dan lezat? Simak yuk!

Bahan:

• 1 butir bawang bombay, belah dua, iris tipis
• 1 buah wortel, kupas, potong kecil memanjang
• 1 buah ubi manis yang kecil, potong kecil memanjang
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• minyak untuk menggoreng
• 100 g tepung terigu
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 200 ml air es
• Saus Shoyu, aduk rata:
• 100 ml shoyu
• 1 sdm lobak parut
• 1 sdt jahe parut

Baca Juga: Resep Empal Gepuk yang Endul dan Mudah Dibuat, Intip Yuk Moms!

Baca Juga: Dijamin Lahap, Ini Resep Onigiri Keju Ayam yang Cocok untuk Anak Jika Susah Makan!