Menyantap makanan yang segar dan gurih terutama saat malam hari memang sulit untuk ditolak.

Nah, makanan yang pas untuk disantap saat momen ini adalah soto ayam bumbu kuning yang kesegarannya tak usah diragukan lagi.

Moms penasaran gak sih gimana cara membuat soto ayam ala rumahan yang endul seperti membeli di abang gerobakan? Simak yuk ulasannya!

Bahan-bahan:

• 500 gram dada ayam
• Air secukupnya Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Kaldu ayam bubuk secukupnya

Bahan bumbu halus:

• 1 sdm lada
• 1 sdm ketumbar
• 8 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 2 ruas kunyit
• 1 ruas jahe

Bahan bumbu geprek:

• 2 ruas lengkuas
• 2 batang sereh
• 3 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk

Bahan pelengkap:

• Kol
• Toge
• Daun bawang
• Tomat
• Jeruk nipis
• Bawang goreng

Baca Juga: Resep Empal Gepuk yang Endul dan Mudah Dibuat, Intip Yuk Moms!

Baca Juga: Dijamin Lahap, Ini Resep Onigiri Keju Ayam yang Cocok untuk Anak Jika Susah Makan!