Resep Soto Bumbu Kuning Segar untuk Santapan Malam, Rugi Banget Kalau Gak Coba!
15 Oktober 2024 18:40 WIB
Soto Ayam (Sumber/detikFood)
Cara membuatnya:
Haluskan semua bahan bumbu halus, tumis hingga harum, sisihkan.
Didihkan air dalam panci, lalu masukkan dada ayam, bumbu yang telah ditumis, semua bahan bumbu geprek, garam, gula, dan kaldu bubuk.
Tes rasa dan tiriskan ayam jika sudah matang. Goreng sebentar ayam yang telah direbus, lalu suwir dan sisihkan. Dalam mangkuk, tata semua bahan pelengkap dan tambahkan suwiran ayam. Lalu, siram dengan kuah soto, dan beri taburan bawang goreng, serta perasan jeruk nipis.