Selain daging, kikil juga sangat enak disantap dan cocok dijadikan menu makanan rumahan. Terlebih, kikil mudah sekali diolah sebagai menu apapun.

Nah, berikut adalah resep gule kikil yang wajib kamu coba untuk menu santapan makan siang yang segar dan nikmat. Simak yuk!

Bahan:

• 4 bh tahu, belah dan potong segitiga
• 1 kg kikil sapi siap pakai
• 10 bh buncis, potong⊃2;
• 1 btg sereh, geprek
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 3 lbr daun jeruk
• 2 lbr daun salam
• 8 bh cabe rawit (opsional)
• 1,5 ltr santan kental sedang
• 1 sdt kaldu sapi bubuk
• Secukupnya garam
• 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus:

• 8 bh bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 1 cm jahe
• 1/4 sdt pala bubuk
• 4 sdm cabe giling

Baca Juga: Resep Empal Gepuk yang Endul dan Mudah Dibuat, Intip Yuk Moms!

Baca Juga: Dijamin Lahap, Ini Resep Onigiri Keju Ayam yang Cocok untuk Anak Jika Susah Makan!